Cà ri chôm chôm ngon lạ - Đổi mới món ăn hằng ngày |Tập 3|
Nguyên liệu:
- Thịt heo (500 g)
- Chôm chôm (300 g)
- Thơm (1/4 trái)
- Hành tây (1 củ)
- Ớt sừng (3 trái)
- Gừng (40g)
- Tỏi (5 tép)
- Hạt ngò (1/2 muỗng cafe)
- Ngò rí (5 cọng)
- Lá chanh (4 lá)
- Bột cari (1 muỗng súp)
- Bột nghệ (1/2 muỗng súp)
- Đường (2 muỗng súp)
- Dầu ăn (2 muỗng súp)
- Nước mắm (60 ml)
- Nước cốt dừa (100ml)
- Nước dùng (300 ml)
Cách chế biến:
- Cho dầu ăn phi thơm hành tây , gừng ,tỏi, hạt ngò ,ot sừng, lá chanh
- Cho bột cà ri, bột nghệ vào xào 30 giây
- Cho thịt heo vào, nêm nếm nước mắm
- Đổ nước dùng, chôm chôm, thơm nấu khoảng 30 phút
- Cho nước cốt dừa, muối, đường và tiêu
- Sau cùng cho ngò rí và trộn đều.
HÃY GIÚP BEN ĐẠT 100K ĐĂNG KÝ, BEN SẼ MỞ THÊM CHUYÊN MỤC ẨM THỰC PHÂN TỬ MỌI NGƯỜI NHÉ.
► SUBSCRIBE: https://goo.gl/tEr1Yu
CÁC BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM NHIỀU CÔNG THỨC MÓN ĂN KHÁCH TẠI:
• Website: http://benvado.com.vn/
• Fanpage: https://www.facebook.com/benchef.info
• Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado/
